北欧ヒュゲリニュース

先日、『ノーマ、世界を変える料理』を鑑賞してきました。 この映画は、英国のレストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」第1位に、これまで4度輝いたデンマーク・コペンハーゲンにあるレストラン「ノーマ（noma）」の壮絶な ...

フィンランド発、日本でも大人気のファブリックブランド「マリメッコ（Marimekko）」の創設者アルミ・ラティアの波乱万丈な人生を描いた伝記映画『ファブリックの女王』が遂に日本上陸です！ 「彼女は魅力的でカラフルで逆説的 ...

「IKEAは楽しい！好き！」と思う人はいても、「IKEAなんて嫌い！なかったらいいのに！」と思う人は少ないのではないでしょうか。でも、もし自分が家具屋さんを営んでいて、その隣にIKEAがドーンと建ってしまったら・・・？ ...

北欧のお菓子が好きな方、そしてお菓子作りが好きな方に朗報です！ 北欧お菓子作りイベントを開催致します！ 2016年第一弾として作るのは、1～2月にフィンランドで食べられているルーネベリタルトというお菓子です。   ...

みなさん、「長くつ下のピッピ」はご存知でしょうか。スウェーデン人絵本作家、アストリッド・リンドグレーン作で、北欧ファンのみならず世界中で親しまれている名作絵本です。 ピッピ生誕70周年を迎える今年、全国で盛り上がりを見せ ...